杣人の家

福岡県矢部村にある杣人（そまびと）の家に行って来ました。

築１５０年の家で梁には、テーブルではないかと思うような木材が使われていました。

昼食に蕎麦をいただきました。繋ぎの少ない、十割そばでカシワ（鶏肉）を使ったさっぱりしたスープの美味しい蕎麦でした。